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当科技赋能民宿餐饮新管理
走进大理风阳小院,阳光正好洒在天井的青石板上,前台的电话声、厨房的烹炒声、庭院里的谈笑声交织成独特的韵律。今天,我们为这座集民宿与餐饮于一体的空间,安装上了一套“智慧之眼”。民宿+餐饮:双重场景的管理挑战。
风阳小院老板坦言:“旺季时,民宿入住、餐厅客流、员工调度同时进行,传统管理方式总感觉力不从心。”这并非个例,对于复合型经营空间而言,如何实现高效、有序管理,是许多经营者面临的共同课题。
科技赋能:看不见的“智能管家”
我们为风阳小院量身定制了一套智能安防管理系统:
前厅智慧眼
安装在接待区的摄像头,不仅保障安全,更能通过智能分析功能,实时了解客流高峰时段,帮助优化人员排班。
厨房明厨亮灶
透明化厨房管理,既符合餐饮规范,也让客人吃得放心。老板可通过手机随时查看后厨运作,确保食品安全与操作规范。
庭院安全网
覆盖公共区域的摄像头,夜间自动切换低照度模式,24小时守护客人安全。智能移动侦测功能,遇异常情况即时推送提醒
一部手机,管理整个空间
“现在,我在任何地方都能看到小院的实时状况。
老板展示着手机端的操作界面,“员工考勤、客房清洁进度、餐厅翻台情况,一目了然。”系统还支持历史回放与智能检索功能,能快速定位特定时间段的录像,为处理客诉、优化服务提供可视化依据。大理民宿餐饮的数字化未来。
大理民宿餐饮的数字化未来
风阳小院的案例展示了一个趋势。
传统民宿餐饮正通过科技实现管理升级。
更是“效率助手”和“服务监督员”